(Remote) Sous Chef

Rumah Sakit Rama Kitchen · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Rama Kitchen sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kemampuan manajerial, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dari Mempawah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat rencana menu harian dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan bahwa semua resep diikuti dengan benar.,Melaporkan secara rutin kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dapur.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan digunakan secara efisien.,Mengawasi keamanan dapur dan memastikan bahwa semua peraturan keamanan dapur diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan atau manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan komunikasi yang baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang memerlukan.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mengelola operasional dapur dari jarak jauh.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan kualitas bahan makanan.,Pengalaman dalam melatih dan mengarahkan staf dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang memerlukan.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mengelola operasional dapur dari jarak jauh.Kemampuan dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan kualitas bahan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan digunakan secara efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait